در علم تغذیه به خوردن مواد غذایی بصورت منظم برای کاهش، حفظ، افزایش وزن بدن یا برای پیشگیری و درمان بیماری­‌هایی مانند دیابت و چاقی رژیم غذایی می­‌گویند.

یک برنامه غذایی سالم علاوه بر تناسب اندام، خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت، کبد چرب و غیره را کاهش می‌دهد. این برنامه غذایی سالم شامل کلیه مواد مورد نیاز بدن است که متخصصین تغذیه بر سبزیجات، میوه­ها، غلات کامل، لبنیات بدون چربی یا کم چرب، گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، حبوبات، تخم مرغ و آجیل تاکید دارند. همچنین بهتر است چربی­‌های اشباع و ترانس، سدیم و قندهای اضافه شده را محدود کرد.